Tra un brindisi e l'altro, ecco le nostre proposte da gustare come aperitivo o cena!
Alici del Cantabrico, accompagnate da crostini di pane caldo e burro
con capperi, cipolle caramellate e pomodori secchi
Crostone con gorgonzola pere e guarnizione di miele di castagno
1 Crostone 8€
1/2 Crostone 4€
Selezione di salumi e formaggi locali, accompagnati da frutta secca e disidratata, marmellata, sfogliette di pane
Battuta a coltello di scottona condita con olio, sale e pepe con burrata e guarnizione di mosto cotto e granella di pistacchi
Battuta a coltello di scottona condita con olio, sale, pepe e senape